Një ushqim tradicional korean, kimchi, rezulton të jetë një tonik efektiv për sistemin imunitar dhe mikrobiomën e zorrëve, sipas një studimi të ri.

Hulumtimi tregon se kimchi rrit aktivitetin e qelizave imune që njohin viruset dhe bakteret, duke i lejuar trupit të reagojë më shpejt dhe në mënyrë më efektive ndaj infeksioneve. Përveç kësaj, ushqimi fermentuar stimulon gjene të veçanta që ndihmojnë qelizat imune të dërgojnë sinjale më të qarta te qelizat T ndihmëse.

Ndryshimet gjenetike të identifikuara në këto qeliza i bëjnë ato të reagonin më shpejt ndaj faktorëve që aktivizojnë përgjigjen imunitare, duke mundësuar koordinimin më efikas të mbrojtjes kundër patogjenëve.

Rezultatet sugjerojnë se konsumi i kimchi mund të përmirësojë përgjigjet ndaj vaksinave, të mbrojë kundër viruseve dhe të rregullojë inflamacionin, pa shkaktuar efekt të dëmshëm. Studiuesit theksojnë se kërkime të mëtejshme janë të nevojshme për të konfirmuar këto përfitime.