37.5 C
Tiranë
Saturday, July 26, 2025
spot_img

Paçe plendesi

Nga: ZONJA KATERINA

1.5 kg plendës
1 qepë të thatë
1 gjethe dafine
5-6 kokrra piperi
1 lgj gjalpë, 1 lgj vaj ulliri
1 lç miell
½ lç salcë

Për servirje:
3 lgj uthull
5-6 thelpinj hudhër
½ lëng limoni
1-2 lgj vaj ulliri
Kripë, piper
Spec djegës

Fillimisht lajmë plendësin me ujë të ftohtë dhe e përvëlojmë për 30 sekonda në ujë të vluar, më pas e pastrojmë nga shtresa e brendshme derisa të zbardhet. E lajmë mirë dhe e vendosim në ujë të ftohtë dhe e lemë për t’u zier. Gjatë zierjes i hedhim 1 qepë mundësisht të pjekur mbi sobë, pak kripë, disa kokrra piperi dhe një gjethe dafine që e lemë vetëm 5 minuta dhe më pas e heqim.

Pasi plendësi të ketë zier e presim në copëza të vogla dhe kullojmë lëngun.

Në një tenxhere hedhim një lugë gjalpë dhe një lugë vaj ulliri dhe kaurdisim pak miell. Sapo mielli të ndryshojë pak ngjyrë shtojmë salcën, e përziejmë mirë dhe hedhim lëngun e paçes të ngrohtë duke e përzier mirë që të mos krijojë kokrriza. Pasi lëngu të marrë valë shtojmë copëzat e plendësit, pak spec të kuq djegës dhe e lemë për disa minuta.

Artikuj të Tjera

Komento

Ju lutemi shkruani komentin tuaj!
Ju lutem shkruani emrin tuaj këtu

POSTIMET E FUNDIT

Albi Alla lë Flamurtarin dhe transferohet te PO Atsaleniou në Greqi

0
Pas një sezoni pozitiv me Flamurtarin, ku kontribuoi në ngjitjen e skuadrës vlonjate në Superiore, mbrojtësi shqiptar Albi Alla ka marrë një vendim surprizues...

“Dëgjova zërin e babit, por më thanë që kishte vdekur” – rrëfimi i Kristiola...

0
Pas ceremonisë mortore të të atit, Anesti Rama, e shoqëruar nga dhimbja për humbjen dhe tronditjen nga arrestimi i nënës dhe motrës së saj,...

Brigitte Macron i shkon deri në fund betejës ligjore për thashethemet rreth identitetit të...

0
Thashethemet për identitetin e supozuar transgjinor të zonjës së parë të Francës kanë qarkulluar prej vitesh në rrjetet sociale, por këtë herë Brigitte Macron...

Ish-stjuardi i “American Airlines” dënohet me 18,5 vite burg për abuzim dhe filmime të...

0
Gjykata Federale në Boston ka dënuar me 18,5 vite burg ish-stjuardin e “American Airlines”, Estes Carter Thompson III, pas shpalljes fajtor për përpjekje për...

Situata dramatike në Gaza: Adoleshenti që kërkonte ushqim dhe burri i kequshqyer mes viktimave...

0
Gaza po përballet me një krizë humanitare që po përkeqësohet me shpejtësi. Ministria e Shëndetësisë e kontrolluar nga Hamasi njoftoi të enjten për dy...