Në shumë supermarkete, konsumatorët vërejnë se disa kastravecë shiten të mbështjellë me letër plastike, ndërsa të tjerët ofrohen “të lirë”, pa ambalazh. Në pamje të parë, përdorimi i plastikës mund të duket i panevojshëm dhe i dëmshëm për mjedisin, por në fakt, shkenca tregon një histori tjetër.

Sipas studimeve, mbështjellja plastike ngadalëson humbjen e lagështisë nga kastravecat, duke i ndihmuar të qëndrojnë të freskët për më gjatë. Meqë kastravecat përmbajnë mbi 95% ujë, pa mbrojtje ata thahen shpejt, humbasin strukturën dhe shijen, ndërsa në sipërfaqe shfaqin njolla të buta dhe të errëta.

Eksperimente të kryera në Zvicër treguan se përdorimi i folies uli përqindjen e kastravecave të prishura nga 9.4% në 4.6% gjatë transportit dhe shitjes — që do të thotë më pak mbeturina ushqimore dhe më shumë produkte të konsumueshme.

Nga një këndvështrim ekologjik, plastika në këtë rast mund të ulë gjurmën totale të karbonit, pasi parandalon humbjen e perimeve gjatë ruajtjes dhe transportit. Zakonisht, folia përdoret vetëm për kastravecët me lëkurë të hollë, si varietetet “angleze” ose të serrës, që janë më delikatë, ndërsa kastravecat vendas me lëkurë më të trashë nuk kanë nevojë për këtë shtresë mbrojtëse.

Në përfundim, edhe pse mund të duket si një përdorim i panevojshëm i plastikës, mbështjellja e kastravecave ka një funksion të rëndësishëm: ruan freskinë, redukton mbeturinat ushqimore dhe ndihmon në kursimin e burimeve natyrore.
Shkenca, në këtë rast, na mëson se pak plastikë mund të sjellë një përfitim të madh për planetin.