Një studim i fundit ka hedhur më shumë dritë mbi ndikimin negativ të ngrënies vonë natën, duke treguar se ky zakon lidhet drejtpërdrejtë me shtimin e peshës dhe obezitetin. Studiuesit analizuan metabolizmin bazal të 11 grave për 13 ditë, ku disa prej tyre konsumuan një snack prej 210 kalorish në orën 22:00 dhe të tjerat në orën 11:00. Rezultatet treguan ndryshime domethënëse në metabolizmin e tyre.

Sipas studiuesve, ngrënia e vonshme uli oksidimin e yndyrës, pra aftësinë e trupit për ta shndërruar yndyrën në energji, dhe rriti nivelet e kolesterolit të keq (LDL). Ky ndryshim ndodhi vetëm pas 13 ditësh, duke ngritur shqetësime mbi pasojat afatgjata të këtij zakoni në shëndetin e njeriut.

Ekspertët paralajmërojnë se për të ruajtur një metabolizëm të shëndetshëm dhe për të parandaluar shtimin e peshës, vaktet duhet të konsumohen deri në orën 20:00 dhe të përmbajnë ushqime të shëndetshme dhe të lehta.

Ky studim thekson edhe një herë rëndësinë e orarit të ushqyerjes për ruajtjen e një peshe trupore të shëndetshme dhe për shmangien e problemeve metabolike që mund të ndikojnë negativisht në shëndetin afatgjatë.