Kohët e fundit janë përhapur në disa raportime pretendime se shumica e gurëve në veshka mund të lidhen kryesisht me oksalatet që gjenden në perime si spinaqi, panxhari, patatet e ëmbla apo bajamet.

Megjithatë, sipas literaturës mjekësore dhe institucioneve shëndetësore, ky interpretim është i thjeshtuar dhe jo i saktë.

Sipas të dhënave nga institucione si Fondacioni Kombëtar i Veshkave (NKF) dhe klinika “Mayo Clinic”, rreth 70–80% e gurëve në veshka janë të tipit kalcium-oksalat. Por kjo nuk do të thotë se formohen drejtpërdrejt nga konsumimi i perimeve.

Në fakt, gurët formohen kur kalciumi dhe oksalati bashkohen në urinë, një proces që ndikohet më shumë nga përqendrimi i urinës, hidratimi i ulët dhe faktorët metabolikë, sesa nga një ushqim i vetëm.

“Perimet nuk janë shkaku direkt i gurëve në veshka,” theksojnë specialistët. Oksalatet që gjenden në ushqime bimore shpesh nuk përthithen plotësisht dhe në shumë raste eliminohen nga organizmi pa problem.

Rreziku rritet kryesisht nga dehidratimi, konsumi i ulët i ujit, dieta e pasur me kripë dhe proteina shtazore, si dhe disa çrregullime metabolike.

Ekspertët rekomandojnë konsum të rregullt uji, dietë të balancuar, marrje të mjaftueshme të kalciumit përmes ushqimit dhe jo suplementimit të pakontrolluar, si dhe reduktim të ushqimeve të përpunuara.

Në përfundim, gurët në veshka mbeten një problem kompleks ku ndikojnë disa faktorë njëkohësisht, dhe jo vetëm një grup ushqimesh si perimet me oksalate.