Një produkt natyror i rrallë që rritet në disa zona të Shqipërisë po tërheq gjithnjë e më shumë vëmendjen e tregut ndërkombëtar, duke u kthyer në një biznes me vlerë të lartë ekonomike.

Bëhet fjalë për tartufin, kërpudhën nëntokësore që në tregjet europiane arrin çmime deri në 3000 dollarë për kilogram, varësisht nga lloji dhe cilësia.

Sipas të dhënave të tregut, kjo specie rritet natyrshëm në Shqipëri, kryesisht në zona me lisa, pisha dhe toka ranore, duke e bërë vendin një terren të favorshëm për gjetjen e saj.

Megjithatë, pjesa më e diskutuar lidhet me mënyrën e menaxhimit të këtij burimi natyror. Në disa raste, tartufi mblidhet dhe tregtohet jashtë kanaleve ligjore, duke u eksportuar më pas drejt restoranteve të luksit në Europë.

Në vendet si Italia dhe Franca, tartufi konsiderohet produkt i mbrojtur dhe i kontrolluar rreptësisht me ligj, ndërsa në Shqipëri tregu mbetet më pak i formalizuar.

“Edhe pse në tregjet ndërkombëtare çmimi i tij shkon deri në mijëra euro, në Shqipëri ai shpesh shitet shumë më lirë”, thuhet në raportime të tregut, ndërsa më pas përfundon në menutë e restoranteve luksoze europiane me çmime shumëfish më të larta.

Ekspertët e sektorit theksojnë se kërkesa për tartuf vazhdon të rritet, ndërsa gjetja e tij mbështetet shpesh në përdorimin e qenve të trajnuar posaçërisht për të nuhatur kërpudhën nën tokë.

Një pasuri natyrore me potencial të madh ekonomik, që sipas specialistëve, ende nuk po shfrytëzohet në mënyrë të organizuar në tregun vendas.